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Boteco Bohemia apresenta programação cultural |
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A 5ª edição do Boteco Bohemia, concurso que elege o melhor petisco da cidade, oferece ao público muito mais do que saborear e avaliar os petiscos concorrentes de São Paulo. De 1º a 31 de outubro, a rota de bares participantes também apresentará o Boteco Cultural, um circuito de shows gratuitos de chorinho e rodas de samba. Nomes como Chorinho pra Eles, Tereza Gama e banda, Fernando Baggio Quarteto e Liturgia de Bamba poderão ser conferidos em 20 apresentações, realizadas em bares participantes do concurso. Mais informações no site www.botecobohemia.com.br. |
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| *Programação sujeita à alteração Sobre o Boteco Bohemia Depois de passar por Curitiba, Brasília e Porto Alegre, o Boteco Bohemia volta a São Paulo para a 5ª edição na cidade. Como já é tradicional, o público terá de 1º a 31 de outubro para ir aos 31 bares participantes, degustar e avaliar os petiscos que estão concorrendo nas categorias Melhor Petisco, Melhor Atendimento e Melhor Forma de Servir Bohemia. Em cada um dos estabelecimentos, o consumidor encontrará cédulas de votação nas quais pode conferir notas que variam de 1 a 10 às três categorias. A cédula de votação também tem espaço para a indicação do Garçom Nota 10. Os três primeiros colocados de cada categoria são eleitos por voto popular e por um júri secreto composto por especialistas e formadores de opinião em gastronomia. Todo o processo é controlado pelo instituto Vox Populi e, ao final, vence o bar que tiver a maior média de pontos. Os ganhadores serão divulgados durante a Festa da Saideira, nos dias 8 e 9 de novembro. O evento que encerra o Boteco Bohemia contará com a presença dos 31 bares concorrentes e seus respectivos petiscos, além de diversas apresentações musicais, como Velha Guarda da Portela, Jorge Benjor, Zélia Duncan, Roberta Sá, Teresa Cristina, Samba de Rainha e Banda Moinho. Assim como em 2007, os bares que disputarão a 5ª edição do Boteco Bohemia foram selecionados pelo público via internet. De 21 de agosto a 04 de setembro, mais de 80 mil pessoas votaram pelo endereço www.botecobohemia.com.br e indicaram os 31 bares que participarão do concurso. Dentre os escolhidos pelo público, 12 são inéditos: Atol Bar, Bar Ó, Bar Providência, Biroska - A Casa dos Artistas, Boteco Aroeira, Da Quina Botequim de Cerveja, Gogó da Ema, Pé de Manga, Pernil do Caetano, Sanfras Pizza Bar & Grill, Verissimo e Villa Vintém. Na lista também estão os veteranos Bar do Luiz Fernandes, Botequim Bar e Grill, Jacaré Grill e Pompéia Bar. Consumo responsável Para que possa ir e voltar em segurança, o público terá 10% de desconto nas corridas para os bares participantes do Boteco Bohemia feitas com a cooperativa Serv Táxi. Basta chamar o táxi pelo telefone 3670-0700 e informar que irá a um dos 31 estabelecimentos. A ação faz parte do Programa AmBev de Consumo Responsável que, há cinco anos, realiza ações norteadas pelas premissas da Organização Mundial de Saúde. O programa - cujo símbolo é o Boomerangue com o slogan "É mais divertido ir e voltar" - possui dois pilares: conscientizar a população sobre os riscos de beber e dirigir e estimular o cumprimento da lei que proíbe a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos. A 5ª edição do Boteco Bohemia conta com o patrocínio da Perdigão, Arisco, Kibon, UOL, AOC e VisaNet. Botecos participantes Assembléia Bar O bar que é sucesso desde janeiro de 2006, carrega no nome a idéia por trás da palavra, a de reunir as pessoas. Petisco: Bolinho de Aipim, Carne-Seca e Queijo (massa de mandioca com recheio de mandioca e queijo). Preço petisco: R$ 10 (4 unidades) Endereço: Rua Tumiarú, 98 – Paraíso - Tel.: 38857670 Horário: de 2ª a 6ª, das 12h às 15h das e 17h às 00h(meia-noite), aos sábados e domingos, das 12h às 00h(meia-noite). Atol Bar Inaugurado em 2004, o bar foi batizado em referência ao arquipélago de Atol das Rocas, no Rio Grande do Norte. O clima praiano é predominante na casa. Petisco: Atoladinho de Bacalhau (Purê de Mandioca com bacalhau puxado no creme de leite e catupiry) Preço petisco: R$ 11,90 Endereço: Rua Barão da Passagem, 1 460 – Vila Leopoldina – Tel.: 36417934 Horário: de 3ª a 5ª das 17h às 1h30, 6ª das 17h às 2h, sábado das 14h às 3h e domingo das 14h às 00h30. Amigo Gianotti Há quase 40 anos em funcionamento, pai e filho da família Giannotti recebem os clientes com a Bohemia gelada no bairro Bexiga, reduto italiano da noite paulistana. A tradicional casa, que é conhecida por suas massas, tem como especialidade as deliciosas focaccias. Petisco: Bolinho da Nona (Bolinho de carne cozido na cerveja Bohemia escura) Preço petisco: R$ 25 (10 unidades) Endereço: R. Santo Antonio, 1106 - Bela Vista - Tel.: 3211-3256 Horário: de 3ª a 5ª, das 18h às 2h; de 6ª, sábado e domingo das 18h até o ultimo cliente. Bar do Arnesto Inspirado em botecos dos anos 60, o Bar do Arnesto homenageia os sambistas da época. Na decoração, são usados objetos garimpados em antiquários que garantem o ar retrô da casa. Petisco: Coxinha do Arnesto (Coxinha empanada de galinha caipira com molho bechamel - a base de queijo). Preço petisco: R$ 17 (10 unidades) Endereço: Rua Min. Jesuíno Cardoso, 207 – Vila Olímpia - Tel.: 3848-9432 Horário: de 3ª a domingo, das 17h até o último cliente (exceto no sábado, das 13h até o último cliente). Bar do Luiz Fernandes Há 38 anos comandado pela mesma família, o Bar do Luiz Fernandes foi bicampeão do Boteco Bohemia nas edições de 2005 e 2006. O bar serve mais de 40 petiscos e, embora seja administrado pelo filho, dona Idalina é quem cria os petiscos. Petisco: Delícia Portuguesa (tira-gosto frito, à base de bacalhau, brócolis, azeitona, arroz, manjericão, farinha branca e cachaça). Preço petisco: R$ 2 (uma unidade) Endereço: R. Augusto Tolle, 610 - Mandaqui - Tel.: 29763556 Horário: de 3ª a 6ª, das 16h às 23h; sábado e domingo, das 11h às 16h. Bar Ó Inaugurado há cinco anos, o bar fica na Freguesia do Ó e tem como carro-chefe o happy hour, no qual serve vários tipos de porções, lanches e, claro, muita Bohemia gelada. Petisco: Camarão Creme (camarão empanado com catupiry) Preço petisco: R$ 19 (10 unidades) Endereço: Av. Itaberaba, 125 – Freguesia do Ó - Tel.: 3932-4617 Horário: de 2ª a 6ª, das 16h até ultimo cliente; sábado das 12h até ultimo cliente e domingo das 15h até ultimo cliente. Bar Penha-Lapa O bar foi inaugurado há um ano com o slogan “Sua parada obrigatória”. Embora esteja localizado em Moema, o nome foi inspirado em uma das mais antigas e extensas linhas de ônibus de São Paulo, Penha-Lapa, que liga a Zona Leste a Zona Oeste. Petisco: Quarteto de Picanha (porpetone de picanha recheado com gorgonzola e molho barbecue). Preço petisco: R$ 8 Endereço: Rua Chibarás, 114 – Moema - Tel.: 5051-1867 Horário: de 2ª a sábado, das 12h à 01h; domingo, das 16h às 00h(meia-noite). Bar Providência Inaugurado em dezembro de 2007, o Providência fica em um casarão antigo da Vila Mariana, com ambiente retrô e charmosas varandas à sua volta. Funciona também para almoço, além do já disputado happy hour. Petisco: Siri Mediterrâneo (escondidinho de carne de siri, servido na cumbuca) Preço petisco: R$ 8 Endereço: Rua Dr. Amâncio de Carvalho, 262 – Vila Mariana – Tel.: 5084-7282 Horário: de 2ª a 6ª, das 12h às 15h e 17h à 01h. Barbirô A pequena casa faz lembrar os botequins antigos da cidade com tradição mineira. Os petiscos mineiros são o carro-chefe, uma homenagem da dona, Fátima, a sua cidade natal. Mesinhas na calçada e clima aconchegante atraem muita gente no happy hour. Petisco: Cocoricor (asinha de frango desossada recheada com bacon. Acompanha tiras de polenta frita e molho barbecue). Preço petisco: R$ 19,90 Endereço: R. Vergueiro, 1889 - Paraíso - Tel.: 5081-4040 Horário: de 2ª a sábado, das 10h até o último cliente. Barxaréu Os universitários que povoam a região, antes de tornarem-se bacharéis, merecem ter um “estágio” nas mesinhas que se espalham pelo ambiente e pela calçada do bar. As porções são destaque no Barxaréu. Petisco: Bolinho de Jerimum com Carne-Seca (bolinho de abóbora, com carne seca) Preço petisco: R$ 14,50 (10 unidades) Endereço: Rua Joaquim Távora, 1 150 – Vila Mariana - Tel.: 5539-2444 Horário: de 2ª a 6ª, das 17h à 01h; sábado, das 12h à 01h e domingo, das 14h à 01h. Biroska – A Casa dos Artistas A tradicional casa do Centro têm cinco ambientes, com música ao vivo todos os dias, inclusive um espaço com música eletrônica para dançar noite adentro. O cardápio é variado. Concorre pela primeira vez no Boteco Bohemia. Petisco: Pururuca de Frango (pele de frango a pururuca temperada no vinho branco) Preço petisco: R$ 9 Endereço: R. Canuto do Val, 9 – Santa Cecília - Tel.: 3224-0586 Horário: todos os dias das 17h às 07h. Boteco Aroeira Um casarão amarelo, localizado em Perdizes, abriga o boteco que foi inaugurado em abril deste ano. Pratos típicos de boteco, em originais releituras, recheiam o cardápio. Participa pela primeira vez no Boteco Bohemia. Petisco: Bolinho de Feijoada (bolinho frito com recheio de feijoada) Preço petisco: R$ 12,50 (12 unidades) Endereço: R. Caraíbas, 434 - Perdizes - Tel.: 3804-0434 Horário: de 3ª a 6ª, das 17h30 à 01h; sábado, das 13h à 01h e domingo, das 13h às 20h30. Boteco Seu Zé O bar celebra a cultura popular até no nome. A decoração resgata a boêmia dos bares cariocas das décadas de 20 e 30 e, traz nas paredes painéis em homenagem aos Zes, inclusive um manequim encostado a um poste de verdade figurando Zé Pilantra, famoso malandro da boemia carioca. Petisco: Cuscuz de Carne-Seca (servido individualmente no prato, acompanha cebolinhas na cachaça) Preço petisco: R$ 8 (1 unidade) Endereço: R. Mourato Coelho, 1144 - Vila Madalena - Tel.: 3034-6382 Horário: de 3ª a 6ª, das 18h até o último cliente; sábado, das 13h30 até o último cliente e domingo, das 13h até o último cliente. Botequim Bar & Grill Da necessidade em se ter um boteco no bairro onde moram, pai e filho inauguram em 1999 o Botequim Bar&Grill. O bar bem montado em um casarão de esquina, localizado na Pompéia, oferece um clima sossegado que atrai freqüentadores de mais de 30 anos. As cervejas saem de cinco freezers da Bohemia. Petisco: Caseirinho (carne moída com tempero caseiro, empanado e recheado com queijo emental, acompanha molho de salsa levemente picante) Preço petisco: R$ 11 (4 unidades) Endereço: R. Caraíbas, 621 – Pompéia - Tel.: 3673-2977 Horário: de 2ª a 6ª, das 17h À 01h; sábado, das 12h à 01h. Cervejaria Patriarca Inaugurada em 2007, presta uma homenagem aos grandes ancestrais brasileiros. Sua culinária resgata temperos e ingredientes usados ao longo da história do Brasil e, um mestre cervejeiro indica a melhor harmonização dos pratos com a Bohemia adequada. Petisco: Cuscuz Paulista de Costela com Pimenta-de-Bico Preço petisco: R$ 8,90 Endereço: R. Mourato Coelho, 1 059 – Vila Madalena - Tel.: 3816-2280 Horário: de 3ª a 6ª, das 17h ao último cliente; sábado, das 14h ao último cliente; domingo, das 12h ao último cliente. Da Quina Botequim de Cerveja A novidade em Moema tem decoração caprichada e cardápio variado. Além do happy hour, tem bufês especiais no almoço de sábado e domingo. Concorre pela primeira vez no Boteco Bohemia Petisco: Croquete de Carne com Molho de Ervas (Receita da Familia Ranzini, coxão mole, toucinho, farinha de trigo, leite, caldo de carne, gema de ovo, nos moscada, queijo ralado , cebola e alho) Preço petisco: R$ 15,90 (12 unidades) Endereço: R. Lavandisca, 185 - Moema - Tel.: 5052-8225 Horário: de 2ª a 6ª, das 17h à 01h; sábado, domingo e feriado, das 12h à 01h. Dedo de Moça Aberta em 2005, a casa tem petiscos e comidinhas típicas de boteco, a maioria com nomes sugestivos. O nome foi inspirado nas pimentas e nas cachaças brasileiras. Petisco: Capa do Cafu Recheada (Mini Costela no Bafo, recheada com bacon, calabresa, alho-poró e tempero de ervas finas) Preço petisco: R$ 22 Endereço: Rua João de Souza Dias, 254 – Campo Belo - Tel.: 5543-5648 Horário: de 2ª a 6ª, das 17h às 01h; sábado e feriados, das 12h à 01h; domingo, das 12h às 00h(meia-noite). Gogó da Ema Localizado em uma curva sinuosa, o boteco era um empório, apelidado de Gogó da Ema. Quando o atual proprietário adquiriu o bar, há quatro anos, preservou o nome. Petisco: Cebola Bohemia (Cebola em flor marinada em cerveja com especiarias, empanada gran duro acompanha molho picante) Preço petisco: R$ 16,70 Endereço: R. Amélia Fontes Guimarães, 98 – Morumbi - Tel.: 3721-2777 Horário: de 2ª a 6ª, das 12h às 15h e das 17h à 01h30; sábado, das 12h à 01h30. Jacaré Grill A família de Jacaré, o apelido do dono, abriu as portas do bar há 16 anos e foi o primeiro a servir grelhados na Vila está na Vila Madalena. O boteco conta com 190 lugares, tem ambiente despojado e mesas na calçada cobertas com toldo. Petisco: Costeleta Barba e Bigode (costelinha de porco) Preço petisco: R$ 15 (6 unidades) Endereço: Rua Harmonia, 321-327 – Vila Madalena - Tel.: 3816-0400 Horário: de 3ª a 6ª das 12h às 02h; sábado, domingo e feriado das 12h às 20h. Fechado na 2ª feira. Leporace Fica no Campo Belo e cativa a clientela com a boa comida e a Bohemia sempre no ponto. Petisco: Já Que Não Pode Beber, Vamos Comer (Pastel de cachaça com três sabores: pernil, queijo minas com mortadela e carne moída com quiabo e bacon) Preço petisco: R$ 12 (6 unidades) Endereço: R. Edson, 1 682 – Campo Belo - Tel.: 5044-0948 Horário: de 2ª a 6ª, das 17h à 01h; sábado, das 12h à 01h; domingo, das 12h às 00h(meia-noite). O Famoso Bar do Justo Fundando em 1949, o bar ganhou esse nome porque o primeiro dono, seu Juraci, ao entregar o troco não perguntava se estava certo, mas se estava “justo”. Foi modernizado e ganhou churrasqueira e telão. É o atual campeão do Boteco Bohemia. Petisco: Cestinha de Bacalhau (purê de moranga com bacalhau desfiado no creme de leite, assado na casquinha c/ requeijão fresco e queijo coalho ralado. Acompanha quibe cru de bacalhau) Preço petisco: R$ 26,00 - 4 casquinhas e uma porção de quibe Endereço: R. Alferes Magalhães, 25/29 – Santana - Tel.: 2979-7195 Horário: de 2ª a sábado, das 08h à 04h; domingo, das 10h às 04h. Pé de Manga Uma casa na Vila Madalena com muita área verde, lago com queda d´água e três mangueiras centenárias, que deram origem ao nome do bar e restaurante. O cardápio tem opções de porções e pratos. Petisco: Mini Acarajé Preço petisco: R$ 23 (8 unidades) Endereço: R. Arapiraca, 152 – Vila Madalena - Tel.: 3032-6068 Horário: de 2ª a 6ª, das 18h às 02h; sábado, domingo e feriado das 12:00 as 02:00 Pernil do Caetano A especialidade é o pernil, servido no tradicional sanduíche. Tem música ao vivo de quarta a domingo, intercalando sertanejo, MPB e samba. Petisco: Porção Mini-Hambúrguer de Pernil, com Chips de Mandioquinha e Pimenta Biquinho (x egg ovo de codorna, catupiry e queijo prato, bacon com cheddar, marguerita, mussarela de bufala, tomate cereja e manjericão) Preço petisco: R$ 20 Endereço: Av. Eng. Caetano Álvares, 5 721 – Imirim - Tel.: 2157-7619 Horário: de 3ª a 6ª, das 17h às 03h; sábado e domingo, das 14h às 03h. Pompéia Bar A decoração bem cuidada traz nas paredes fotos antigas e não esconde a alma de boteco, que vem passando por gerações. Os avós dos atuais proprietários ocuparam o mesmo estabelecimento em décadas passadas. Petisco: Delícia do Pompéia (bolinho de mortadela, empanado e frito, parmesão, azeitona) Preço petisco: R$ 14,90 Endereço: R. Augusto de Miranda, 712 - Pompéia - Tel.: 3872-1769 Horário: de 2ª a sábado, das 12h à 01h. Portella Rodeado pela influência italiana da Bela Vista, o Portella se mantém como legítimo representante da comida baiana. Fundado há 30 anos, o bar faz parte da história do bairro e apresenta decoração com objetos típicos da Bahia. Petisco Concorrente: Portadella (pastel assado de massa folhada recheado com mortadela, catupiry e pistache) Preço petisco: R$ 15 (seis unidades) Endereço: R. Prof. Sebastião Soares de Faria, 41 a 61 - Bela Vista - Tel.: 3262-2794 Horário de funcionamento: de 2ª a 6ª, das 16h à 1h; sábado, das 12h à 1h; domingo das 12h às 22h Salve Jorge A proposta do Salve Jorge é homenagear todos os "Jorges", dos famosos aos anônimos. Inaugurado em setembro de 2004, a cervejaria-restaurante tem um visual genuinamente paulistano. Petisco Concorrente: Pastel de Vento com Recheio de São Jorge (acompanha dois recheios: chili de carne seca com azeitonas e especiarias e bobo de camarão com castanha de caju) Preço petisco: R$ 18,80 Endereço: R. Aspicuelta, 544 - Vila Madalena ou Pça Antonio Prado, 33 loja 17 – Centro - Tel.: 3815-0705 Horário de funcionamento: 2ª, das 17h às 24h; 3ª a sábado, das 12h às 2h; domingo, das 12h à 1h Sanfras Pizza Bar & Grill Com ambiente descontraído, o Sanfras funciona para almoço, happy hour ou jantar, tem música ao vivo todas as noites e, às sextas-feiras, apresentação de dança do ventre. Concorre pela primeira vez no Boteco Bohemia, com seus Pasteizinhos de Carne-Seca. Petisco: Pasteizinhos de Carne-Seca (Pastel de carne seca, creme de mandioca, parmesão levemente apimentado) Preço petisco: R$ 14,90 (10 unidades) Endereço: Av. Dr. Cândido Mota Filho, 670 – Vila São Francisco - Tel.: 3763-6651 Horário de funcionamento: de 2ª a 5ª, das 11h30 às 24h; 6ª e sábado, das 11h à 1h Santa Clara Bar Com ambiente agradável e descontraído, o Santa Clara lembra os antigos botequins da cidade. Localizado em meio a árvores em uma rua tranqüila no bairro do Brooklin, a casa ganha aspecto ainda melhor com a decoração rústica e o impecável atendimento informal. Petisco: Churrasco de Pinhão (espetinho de carne bovina e suína intercaladas com pinhão e recheio de nata) Preço petisco: R$ 14 Endereço: R. André Ampére, 215 – Brooklin - Tel.: 5507-4125 Horário: de 2ª a 6ª, das 11h às 24h; sábado, das 11h às 18h Siri Kaskudo Com pouco mais de três anos de existência, o Siri Kascudo lembra um bar de praia, com ambiente descontraído e cardápio especializado em frutos do mar. Petisco: Cambucu no Shogá (bolinho de peixe (cambucu) com mandioca, uva-passa e um toque de gengibre (shogá, em japonês). Preço petisco: R$ 9,50 Endereço: Av. Corifeu de Azevedo Marques, 6050 - Butantã - Tel.: 3719-5568 Horário: de 2ª a 5ª, das 11h30 até ultimo cliente; 6ª a domingo, das 12h até ultimo cliente Veríssimo O bar homenageia o escritor Luis Fernando Veríssimo, que esteve presente na inauguração, em 2007. O ambiente é decorado com capas de livros e recebe bandas de jazz aos sábados. Petisco: Entrevero (xaxim de Tapioca e queijo coalho recheado com Pato assado e desfiado, passado em nosso molho especial, coberto com couve mineira frita) Preço petisco: R$ 14 (8 unidades) Endereço: R. Flórida, 1 488 – Brooklin – Tel.: 5506-6748 Horário: de 2ª a sábado, das 11h às 24h Villa Vintém O ambiente da nova casa de Santana lembra os bares praianos, com pé-direito alto, mezanino, fachada com cobertura de sapê e muita iluminação natural. Petisco: Siriricada (Empanado de creme de siri na pata de carnaguejo) Preço petisco: R$ 14,99 (6 UNIDADES) Endereço: Rua Dr. César, 720 – Santana – Tel. 3477-5945 Horário: de terça a sexta-feira, das 17:00 até ultimo cliente, sábado e domingo das 12:00 até ultimo cliente |
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