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Carnaval do Obá traz menu para recarregar as baterias a caminho da festa e curar ressacas no dia seguinte |
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Seja para os foliões se abastecerem a caminho da festa, curar a ressaca do dia seguinte ou, simplesmente, para lembrar que cachaça não é água, não, o Obá preparou uma grande festa de Carnaval. O cardápio será servido do almoço de quinta-feira (19/2) ao jantar de quarta (25/2), e custará R$ 36,70 por pessoa (o serviço será cobrado à parte). O cliente pode escolher uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, num total de dez opções do menu, além de uma dose da cachaça Princesinha, da família do sócio Carlos Tavares, de Orlândia, interior de São Paulo. A bebida não só dá boas-vindas aos clientes como esquenta os pandeiros para a folia. Os pratos escolhidos têm gosto de festa e flertam com as marchinhas de carnaval e músicas do nosso cancioneiro popular, como o Bolinho de macaxeira com charque, uma brincadeira com a clássica “Jou Jou Balangandans”, de Lamartine Babo, que diz “tudo nos une; que coisa rara; no amor nada nos separa”. Entre os principais, o peixe que caiu na rede virou Moqueca, e a Roupa velha, versão baiana da feijoada, fará os clientes se perguntarem “com que roupa eu vou, pro samba que você me convidou”, da famosa canção de Noel Rosa. A feijoada tradicional também tem espaço garantido na festa e será servida às quartas e sábados, com banana, couve, bacon, farofa, arroz e molho de pimenta, em prato individual na medida certa para desfrutar sem culpa. Destaque também para os Tacos de tinga de pollo (foto acima, à esquerda), com carne de frango desfiada num molho de tomate e pimenta chipotle, frijoles refritos, guacamole e creme azedo, de chupar os dedos. Nas sobremesas, o tradicional Manjar branco remete a “Bandeira Branca”, de Max Nunes e Laércio Alves. O Bolinho de estudante (foto ao lado, à direita), de tapioca com coco, remete à infância e acompanha sorvete de coco e farofinha de castanha de caju. A casa estará decorada com toques de Carnaval e uma trilha especial tocará durante todo o final de semana. O cardápio fixo de comidas e bebidas continuará sendo servido durante a comemoração. O restaurante não abrirá apenas na noite do domingo e no almoço de segunda, mas, durante os outros dias, a folia será constante. Segue "poeminha colagem" feito pelos proprietários da casa, em que citam marchinhas e pratos que estão no cardápio de Carnaval drinque para esquentar os pandeiros, você pensa que cachaça é água; cachaça não é água não sirva-se uma dose de boas-vindas de nosso tonel de princesinha, a cachaça da família do carlitos. entradas, ó abre alas que eu quero passar casquinha de siri, mamãe eu quero; mamãe eu quero nossa suculenta receita da bahia finalizada com farofa. saladinha de feijão de corda, apareceu a margarida olé, olé, olá al dente com palmito, manga e tempero refrescante. bolinho de macaxeira com charque, tudo nos une; que coisa rara; no amor nada nos separa dupla perfeita de texturas e sabores, direto de recife. principais, quanto riso, ó quanta alegria moqueca de peixe, caiu na rede é peixe le-le-á; eu não posso bobear e chuchu em leve molho de tomate, leite de coco e os temperos do chef luiz; com arroz e farinha. roupa velha, ...com que roupa; com que roupa que eu vou; pro samba que você me convidou “feijoada” baiana bem apimentada, temperada estilo moqueca; carne seca desfiada, calabresa e bacon no feijão; acompanha arroz e farofa de banana. tacos de tinga de pollo, allah-lá-ô, ô ô ô ô ô ô; mas que calor, ô ô ô ô ô ô faça seus taquitos como no méxico, com carne de frango desfiada num molho de tomate e pimenta chipotle, frijoles refritos, guacamole e creme azedo, de chupar os dedos. feijoada (sábado e quarta no almoço), e por isso eu sou a maior maravilha; no balancê balancê com banana, couve, bacon, farofa, arroz e molho de pimenta na medida certa em prato individual para desfrutar sem culpa. sobremesas, daqui eu não saio; daqui ninguém me tira bolinho de estudante, quem sabe, sabe; conhece bem; como é gostoso gostar de alguém com sorvete de coco e farofinha de castanha de caju. crepas de cajeta, não fiques triste que este mundo é todo seu crepes recheados de doce de leite; com amendoim e sorvete de creme, tradicional do méxico. manjar branco amor; não posso mais; pela saudade que me invade eu peço paz com calda de ameixa, para matar saudades da família. Obá restaurante Rua Dr. Melo Alves, 205, Jardins 11 3086-4774 Horário de funcionamento: seg, 20h/0h; ter a qui, 12h/15h e 20h/0h; sex, 12h/15h e 20h/01h; sáb, 13h/16h30 e 20h/01h; dom, 13h/16h30; feriados: 13h/16h30 e 20h/01h www.obarestaurante.com.br |
| Crédito: da redação |
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