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Dia 29 é dia de nhoque da fortuna no Consulado Mineiro da Cônego Eugênio Leite |
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O restaurante Consulado Mineiro é conhecido pelo ambiente acolhedor e típico, que reproduz a simplicidade e o aconchego da fazenda. O toque do tempero de Minas e suas iguarias estão presentes no cardápio e se traduz pelos saborosos pratos da típica gastronomia mineira, servidos em panelas de pedra ou em cumbucas de barro. Todo dia 29 de cada mês, o chef Fernando Carneiro prepara a tradicional receita do nhoque da sorte adaptado à gastronomia mineira. A receita original italiana que leva batata recebe a mandioca como ingrediente principal, resultando em um prato diferenciado. Segundo a crença popular, deve-se colocar uma nota de qualquer valor sob o prato, comer sete pedacinhos em pé e fazer um pedido para cada nhoque. Depois do ritual saboreie o seu prato à vontade. Guarde o dinheiro até o próximo dia 29 e garanta sua sorte e fartura. Outras opções do Consulado Mineiro: Torresmo (R$ 11,40) ou Bolinhos de Mandioca com Queijo (R$ 11,40); mais de trinta receitas de origem mineira, como a Embaixada (moranga recheada com carne de sol ou frango com requeijão e arroz - R$ 61,30); Frango Gerais (filet de frango grelhado, creme de açafrão, purê de batata, couve e arroz - R$ 42,90); Creme de Mandioca com Carne de Sol (R$ 12,00), além de sobremesas de dar água na boca, Torta de Côco com Limão (R$ 4,80) ou Laranja em Casca (R$ 4,80). Serviço Consulado Mineiro Rua Cônego Eugênio Leite, 504/ Pinheiros Tel.: 0/xx/11/3898-3241 Site: www.consuladomineiro.com.br |
| Crédito: foto de Alexandre Virgilio |
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